Le Difese

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Toscana
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Nicolò Incisa: “La nascita di questo secondo vino ha alle spalle almeno tre motivi: La volontà di cimentarci con un’uva da noi mai utilizzata, il Merlot, il desiderio di offrire al consumatore un prodotto che possa essere apprezzato più giovane e infine l’opportunità di poter selezionare ulteriormente le uve da destinare al Sassicaia”
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Colore: Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato Profumo: Profumi complessi e avvolgenti tipici di frutta rossa matura e spezie Sapore: Il corpo è pieno e bilanciato, con tannini maturi e ben evoluti Gastronomia: Particolarmente adatto a piatti di carni rosse, arrosti e piatti di cacciagione. Temperatura iniziale di servizio: 16°-17°C
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La Tenuta San Guido prende il nome da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo. Si trova sulla costa Etrusca tra Livorno e Grosseto, nella Maremma resa celebre dai versi di Giosuè Carducci e si estende per 13 chilometri dal mare fin dietro le colline. Racchiude al suo interno tre eccellenze
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